¿Cómo hacer excelente algo que ya es muy bueno?
Nuestro colegio lleva años formando parte de un proceso de mejora continua, bajo los parámetros ISO y EFQM. Sin duda, un impulso que nos hace dar el máximo de nosotros mismos.
Fruto de la inquietud por ofrecer el mejor servicio posible a nuestro alumnado y tras analizar las encuestas de satisfacción de los últimos cursos, se decidió implantar un novedoso sistema de cocina mixta en nuestro comedor escolar de la mano de SERUNION. Se ha realizado una importante inversión para reformar la cocina.
Hoy hemos recibido la visita de Jose Antonio Vidales, gerente de centros y chef formador, que está acompañando a nuestras cocineras (MªJosé y Charo) en la implantación de este nuevo sistema. Él ha realizado asesoramiento en el proceso que va desde la recepción de las materias primas hasta la presentación final de los platos que disfrutan nuestros alumnos y alumnas. Productos de máxima calidad con una excelente elaboración basada en el cariño y la dedicación. No queremos dejar pasar la oportunidad de agradecerle su excelente formación.
Estamos seguros de que esta mejora va a contribuir, más si cabe, a una mejor alimentación del alumnado y a una mayor acción educativa del servicio de comedor.
